금천구 본가집가마솥설렁탕 엄지척

금천구 본가집가마솥설렁탕 엄지척

 

 

 

 

 

 

설렁탕은 언제 먹어도 질리지 않는 음식이에요

고기육수의 뽀얀 국물에 아삭아삭 김치를 얹어서 먹는 맛이란

다른 음식과 비교 불가한 맛이에요^^

 

 

어떤 날은

하루종일 바쁘게 여기저기 일정을 다니다가

마지막 일정을 끝내고 나오는 길에

급 배가 고프면서 가장 먼저 생각나는 음식이 설렁탕이었어요

 

 

그럴 때 가장 큰 관건이 되는 건 주차공간이에요

주차가 가능한 식당이 있을 때에는 바로 갈 수 있지만

주차장이 없으면 허탈해하며 집으로 가거나 주차가 가능한 다른 메뉴를 고르게 되죠

 

 

그런데

설렁탕이 먹고싶을 때 차로 바로 갈 수 있는 맛집을 찾았어요

금천구 시흥대로에 있는 본가집가마솥설렁탕 이에요

 

본가집가마솥설렁탕은

식당 입구 바로앞에 주차공간이 있어요

4~5대 정도 주차가 가능한 곳인데 건물지하도 아닌 지상에 주차공간이라니

좋아도 너무 좋은 거 아니에요?^^

 

 

그리고 식당 안이 넓어요

단체로 가서 식사하기에도 좋겠더라구요

 

그래서인지 점심시간을 이용하여 어르신 손님들과 가족단위 손님들이 많았어요

 

손님들이 많은 모습을 보니 맛집인 것 같아서 더 신뢰가 가고

설렁탕 맛이 기대가 되었어요

 

 

설렁탕은 기본으로 주문했어요

항상 그렇진 않지만 그 식당의 기본이면서 시그니처메뉴를 시켜먹는 편이에요

식당의 음식 맛을 알기 위함인데요

 

기본이면서 시그니처메뉴가 맛있으면 다른 메뉴는 무조건 맛있거든요^^

 

 

 

 

 

주문한지 얼마 되지 않아서 기본반찬이 먼저 세팅됩니다

배추김치와 깍두기. 피클이 기본반찬으로 나와요

김치와 깍두기는 먹을만큼 꺼내어 잘라서 먹을 수 있도록 통에 담아 나오고

가위와 집게도 함께 나옵니다

 

김치가 통으로 나오는 게 너무 좋았어요

설렁탕을 먹을 때 김치를 반찬으로 정말 많이 먹거든요^^

 

 

설렁탕이 뚝배기에 담겨서 공기밥이랑 같이 나왔는데

뚝배기에서 설렁탕이 보글보글 끓고 있었어요

 

뜨거울 때 국물 한 입 맛보고 바로 소금간. 파듬뿍 넣어주었어요

파가 뜨거운 국물에 살짝 익으면서 너무 맛있거든요

 

설렁탕에는 고기와 소면이 담겨있었어요

고기를 한 점 꺼내어 소스에 찍어먹었는데 고기가 완전 부드러워서 살살 녹네요

 

그대로 밥한공기를 설렁탕 뚝배기에 넣어 김치와 함께 먹기 시작했어요

 

설렁탕 육수가 진하고 맛있는데 김치와의 조합은 왤케 좋은지

배추김치와 깍두기 다 맛있더라구요

 

 

알고보니 식당에서 직접 담그는 김치라고 해요

역시 김치가 맛있는 이유가 있었어요

 

김치를 많이 먹는 편이라서 소금간을 살짝 했더니 김치가 정말 빠르게 없어졌어요^^

 

설렁탕에 밥한공기를 금세 뚝딱 하게 만드는 행복한 맛!

고기와 육수 그리고 하얀 쌀밥의 든든함이 저녁까지 오래 지속되더라구요

 

맛있는 음식을 먹으면 부모님이 꼭 생각나는데

몸에 좋은 설렁탕을 먹으니 더 생각이 났어요

부모님이 언젠가 서울에 오시게 되면 꼭 모시고 가야겠어요

 

뿐만 아니라

친구나 귀한 분께 대접하는 식사로도 너무 좋은 음식. 맛있는 맛입니다^^