<집에서 할수 있는 초간단 비빔면 레시피>
-김치덕후들에게 추천~^^*
면요리 싫어하는 사람이 있을까요?
아마 대부분 면요리 너무너무 좋아들 하실 텐데요..
피부.와 살.에는
밀가루가 강적.이라서
미용과 건강을 위해서는
가장 먼저 끊어야 하는게 면요리, 밀가루
라고들 하지만
밀가루를 끊는게 쉽지 않네요~~
마치
당 보충을 하듯
가끔씩 밀가루 보충.을 해야 하니 말이에요~
가장 많이들 드시는 게
라면.일텐데요..
기본적으로
끓여드시는 것을 많이 하시죠?
저도 끓인 라면 참 좋아합니다 ㅎㅎ
그런데
요즘
이 맛이 흠뻑 빠져있는데요
바로바로
비빔면.입니다^^*
집에서 쉽고 빠르고 간단하게 할 수 있다보니
끓인 라면.보다
더 찾게 되는 것 같아요~^^
준비물도 간단!
조리법도 간단!
너무나 간단한 과정에 비해 맛은 짱!
안좋아할 수 없는 맛.이에요~
블친님들께 소개합니다~~
준비물은
잘 삶은 라면
맛있게 익은 배추김치
고추장
매실원액
참기름
입니다~~
끓인 라면은
라면이 다 익지 않아도
먹다보면 국물에 면발이 익기 때문에..
충분히 익히지 않는 반면,
비빔면은
삶은 상태에서 더 익지 않기 때문에
저는 다 익어서 부드러워질 때까지 충분히 삶는 편입니다~
그건 취향에 따라 조리하시면 될 듯 하고요~
사실 어찌보면
김치맛이 가장 중요한 것 같아요~
엄마가 담가주신 김치인데
일단 김치가 너무 맛있어서
저는 이 맛 때문에라도
비빔면이 계속 먹고싶은 거거든요~
양념이 잘 배어든
익은 김치가 준비되었어요~^^
고추장 자체가 매운 고추장도 있어요~
비빔면의 경우,
먹다보면
끝 부분에 양념이 몰려있어서
안 매운 고추장으로 비볐더라도
비빔면이 매워지기 때문에
저는
많이 맵지 않은
태양초 알찬 고추장.을 넣는답니다~^^
매실 원액 역시 엄마 솜씨에요~
직접 만들어주신 매실 원액이라
음식에 넣으면
감칠맛이 살아난답니다~
거기에
참기름을 살짝 넣어주면
고소함이 업!되면서
정말 맛있는 비빔면이 완성되어요~
비주얼은
그다지 엄청청 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ
그런데 전
이 맛에 한 번 빠져서
한동안 헤어나오지 못할 것 같아요~~
더 맛있게 즐기시기 원하신다면
다양한 채소도 함께 넣어 드시면 좋을 듯 합니당~
전.
현재까지는
김치 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는
이 비빔면이 가장 좋네요~^^*
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