강남역 장위동유성집 고급스러운 한우생등심으로 귀한 손님 대접했어요

강남역 장위동유성집

고급스러운 한우생등심으로 귀한 손님 대접했어요

 

 

 

 

귀한 손님을 모실 때

상대가 귀한 손님이어서도 어렵지만

손님에게 어떤 음식을 대접해야 할지

그에 대한 고민이 깊어서

마음이 한없이 어렵고 부담스럽습니다

 

일단

맛있는 식당을 찾게 되면

마음의 부담이 반 이상은 줄어드는 것 같아요

 

 

평소 은인으로 모시는 분을 오랫만에 만나뵙는 자리라서

검색과 고민과 주변인들에게 물어본 끝에

결정한 곳

장위동유성집.입니다

 

 

강남역에서 비교적 가까운 곳에 위치한 이곳이

한우생등심 맛집으로 소문이 자자하더라구요

 

 

강남역 장위동유성집을 찾고는

'이 정도면 됐어'

하고 안심이 되었습니다

 

 

강남 하면 늘 주차가 어려울까 걱정이 되는데

강남역 장위동유성집은

다행히 주차가 된다고 해서

차로 모셔서 찾아갔어요

 

 

강남 한복판에 있는 장위동유성집

입구에서부터 맛집 포스가 느껴졌습니다

 

 

식당 앞에 차가 가득차 있어서

주차 관리해주시는 직원에게 차를 맡기고

실내로 들어섰는데요

 

우와

식당안이 넓고 쾌적했습니다

 

 

요즘같이 거리두기가 일상이 된 때에는

식당 안이 넓으면 일단 안심이 되고 기분이 좋습니다

 

 

어디로 자리를 잡을까 하다가

사람들과의 거리를 유지할 수 있는

한쪽 벽쪽으로 자리했습니다

 

 

메뉴를 한우생등심으로 주문하고

도란도란 즐거운 일상을 나누는 사이

어느새

반찬과 음식들이 나오기 시작했습니다

 

 

 

 

 

 

자리가 정돈된 후

불판에 한우생등심을 올리는 순간

"촤" 하는 소리가

기분좋게 들려옵니다^^

 

 

한우의 맛있는 맛을 선사하기 위해

고기를 불판에 올려놓은지 얼마되지 않았을 때

바로 뒤집었는데

그새 먹음직스러운 고운 빛깔을 드러내기 시작했어요

 

 

한우생등심을 한 조각 집어들고

입 안에 넣는 순간

입 안에서 사르르 녹는 부드러움에 깜짝 놀았어요

너무 맛있는 거 있죠^^

 

이곳은

상추쌈 or 야채쌈이 아니라

깔끔하게 무생채나 물김치랑 먹는 곳이었어요

 

 

아삭아삭 무생채를 고기에 곁들여 먹으니

식감과 맛을 모두 잡은

기가 막인 맛이었습니다

 

 

 

이래서 강남맛집. 고기맛집. 하는 구나

싶었죠

 

 

고기가 워낙 부드럽고

포만감을 주는 상추나 야채가 없이 무생채로만 먹으니

고기를 끝도 없이 먹을 수 있을 것 같았어요^^

 

 

즐거운 고기 식사를

끝까지 맛있게 하고

후식으로는 별미국수를 주문했습니다

 

 

말그대로 이 집의 자랑이라고 해요

 

 

별미국수는 뜨끈한 국물에 나오는 잔치국수였는데

국물을 후루룩 마시면

국수의 얇은 면이 따라 들어와서

고기의 느끼함과 무생채의 매콤함을

단번에 사로잡아 정리해줍니다

 

 

별미국수 맛도 좋고

양도 후식으로 적당했어요^^

 

강남역 장위동유성집에서 귀한 손님 모시기

대성공입니다^^

앞으로 자주자주 애용해야겠어요